Source : 230 recettes gourmandes pour mincir sur mesure, du docteur Delabos et de Guylène-Neveu Delabos.
Autre goûter "chrononutritif". Toujours associé aux 30g. de chocolat noir et à une tasse de thé (j'ai choisi "fruits rouges", cette fois-ci). On rentrait d'un vide-grenier bien épuisant et pourtant, je n'ai plus eu faim après avoir dégusté cette délicieuse association.
Préparation (pour une personne) :
Dans une casserole, mettre 30 cl. d'eau, 125 grammes de sucre (non raffiné pour moi), un bâton de cannelle et le zeste d'une orange. Faire monter à ébullition et laisser bouillir un quart d'heure sans couvrir. Prendre une figue (je l'épluche : elle n'est pas bio, la mienne...bouhouhou !)l'équeuter et faire une entaille en croix. La laisser mijoter dans le sirop pendant une demi-heure. Je n'ai pas attendu qu'elle refroidisse (trop gourmande).
figues à la cannelle et à l'orange, dessert sans gluten cuisine sans gluten
Autre goûter "chrononutritif". Toujours associé aux 30g. de chocolat noir et à une tasse de thé (j'ai choisi "fruits rouges", cette fois-ci). On rentrait d'un vide-grenier bien épuisant et pourtant, je n'ai plus eu faim après avoir dégusté cette délicieuse association.
Préparation (pour une personne) :
Dans une casserole, mettre 30 cl. d'eau, 125 grammes de sucre (non raffiné pour moi), un bâton de cannelle et le zeste d'une orange. Faire monter à ébullition et laisser bouillir un quart d'heure sans couvrir. Prendre une figue (je l'épluche : elle n'est pas bio, la mienne...bouhouhou !)l'équeuter et faire une entaille en croix. La laisser mijoter dans le sirop pendant une demi-heure. Je n'ai pas attendu qu'elle refroidisse (trop gourmande).
figues à la cannelle et à l'orange, dessert sans gluten cuisine sans gluten
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