Du rocher au galet... pfff!

J'ai voulu faire des rochers à la noix de coco, mais... ignorante que je suis ! La pâte de coco que j'ai utilisée (je n'avais pas de noix de coco râpée), ne pouvait permettre de former ces petits tas torsadés en pointe que je lorgne sur les blogs depuis quelques temps !
La pâte fluide que j'obtiens en mélangeant cette pâte et quatre blancs d'oeufs (tels quels) me laisse perplexe. Alors une solution s'impose à moi (sisi) : ajouter des pépites de chocolat.

Cela donne des cookies à la noix de coco légers et délicieux !
Ouf!




cookies à la noix de coco, dessert sans gluten cuisine sans gluten

Commentaires

  1. miam!!!!!!!!tes cookies a noix coco et pepites ça m a l air a "baver dessus!!!!!si je n etais pas si feneante je courrai les faire!!!!!!!!!!!!

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  2. Ah les plats ratés.. la rage, hein!! Heureusement qu'avec un peu de créativité on sauve la situation... en obtenant parfois quelque chose qui dépasse même nos attentes initiales... car en effets ces cookies ont l'air super appétissants!
    Ah et va sur mon blog quand tu peux... petite surprise pour toi! kiss!

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Miam? Pas miam?