J'ai étrenné mon livre-cadeau 1,2,3 Soleil de Frédéric Berqué, gagné à l'occasion du concours organisé par Mélanii sur le blog sel et poivre (voir articles du 28 et du 31 août).
Comme je n'avais encore jamais fait de panna cotta (c'est pô bô de s'moquer) et que celle proposée page 72 m'inspirait beaucoup, je m'y suis mise... C'est facile en fait !
La particularité de cette recette est l'association fraises/basilic... délicieux!
La crème est parfumée à la vanille...
J'ai remplacé les feuilles de gélatine par 2 grammes d'agar-agar (pour 50 cl. de liquide).
panna cotta, fraises, basilic, sucré, vanille cuisine sans glutencuisine italienne
Comme je n'avais encore jamais fait de panna cotta (c'est pô bô de s'moquer) et que celle proposée page 72 m'inspirait beaucoup, je m'y suis mise... C'est facile en fait !
La particularité de cette recette est l'association fraises/basilic... délicieux!
La crème est parfumée à la vanille...
J'ai remplacé les feuilles de gélatine par 2 grammes d'agar-agar (pour 50 cl. de liquide).
panna cotta, fraises, basilic, sucré, vanille cuisine sans glutencuisine italienne
Coucou Luciole et oui je suis venu te faire un coucou !!! Je te pique le recette et je m'en vais en courant mdr biz et @ très vite !!! Au fait ton blog cuisine j'adore tout me donne envie .Meryl
RépondreSupprimerHihi!! merci beaucoup, beaucoup! Oui, pique, pique la recette!!! C'est pour mon plus grand plaisir. A bientôt, Méryl!
RépondreSupprimerta presentation est superbe!!!!et tes dernieres recettes ......miam!! je vais de ce pas les essayer!!!!!!!!!!!
RépondreSupprimerciao! je tiens a parler de ton blog su bonu! c est un regal total! aussi bien gustatif que visuel! tu nous fais voyager dans cette ile ,sur ces plages, tout ce bleu, et ce soleil!!!!!!!!! ce bonheur que tu nous fais partager!!!!!!!!!!encore merci!!!!!!!!!!!!
RépondreSupprimerMerci beaucoup!!!! Tous ces compliments m'encouragent! A bientôt !
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