Après le mille-feuille, comme il me restait de la crème pâtissière, des fraises, mais plus de pâte feuilletée, j'ai farfouillé dans mes placards... biscuits roses de Reims, tiens, tiens, ça fait de la couleur, de la pâte à gâteau...
Brrrr brrrr brrrr (je fais le bruitage pour aider un peu) je broie deux trois biscuits pour obtenir ce sable rose au bon goût de boudoir.
Ensuite, je coupe les fraises en morceaux (sauf une pour la déco) : une couche de gâteau, une couche de crème pâtissière et une couche de fraises, jusqu'au bord de la verrine. Je termine par une fraise pour orner le tout.
Ma recette est également sur http://www.ptitchef.com/ verrine, crème pâtissière, fraises, biscuit rose de reims
Brrrr brrrr brrrr (je fais le bruitage pour aider un peu) je broie deux trois biscuits pour obtenir ce sable rose au bon goût de boudoir.
Ensuite, je coupe les fraises en morceaux (sauf une pour la déco) : une couche de gâteau, une couche de crème pâtissière et une couche de fraises, jusqu'au bord de la verrine. Je termine par une fraise pour orner le tout.
Ma recette est également sur http://www.ptitchef.com/ verrine, crème pâtissière, fraises, biscuit rose de reims
s'il y avait eu du mascarpone à la place de la crème pâtissière j'aurais dit que ça faisait très tiramisu au fruits rouges...
RépondreSupprimerTiens, c'est vrai ! Comme je devais finir ma crème pâtissière... Héhé! Si tu veux voir mon tiramisu aux framboises, au fait! Il est quelque part sur le blog. A très vite et merci pour le commentaire !
RépondreSupprimerecxellente idée !
RépondreSupprimerMerci beaucoup ! Si on n'a pas de biscuit rose de Reims, on peut utiliser par exemple des biscuits au beurre (du genre palet breton) pour rappeler la pâte à tarte.
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