Bonhomme de neige crunchy aux deux chocolats

Vous reconnaissez le bonhomme de neige de l'article précédent, n'est-ce pas?

Cette fois, je n'ai pas fermé le moule immédiatement: j'ai d'abord versé dans une moitié du chocolat noir, dans l'autre, de la pralinoise. Ensuite, j'ai ajouté ces petites billes croquantes qui agrémentaient ma mousse trois chocolats! 

J'ai ensuite rejoint les deux parties (il faut faire vite ou attendre que le chocolat tiédisse). Enfin, par l'ouverture, je verse du chocolat pour m'assurer que les deux moitiés resteront solidaires au démoulage. 

chocolat, noel