Moelleux au chocolat de Poussinette!

Pour ce tour en cuisine, j'ai fait participer le blog jumeau de celui-ci, où j'apparaît sous le pseudo "Chebon" (ben oui, che très bon!).

Je suis "entrée" dans Dans lacuisine de poussinette aux murs jaunes (d'où "Poussinette") où notre copuisine concocte plein de bons petits plats, notamment le moelleux au chocolat dont elle nous confie avoir trouvé THE recette. C'est ICI!
Ensuite, allez voir ce qu'a choisi de partager avec vous aujourd'hui le cordon bleu de "Breves de cuisine" ...

Le moelleux au chocolat de Poussinette, c'est un vrai délice! Je pense que ce moelleux est parfait. Je suggère seulement une petite variation possible : avec 100 grammes de sucre, c'est déjà bien sucré.
Le gâteau est vraiment moelleux!!
Rien que la mousse obtenue avant la mise au four... un délice!

Merci à Poussinette pour cette belle découverte.

Blancs montés en neige et chocolat noir...
yin et yang du moelleux au chocolat, l'équilibre parfait!

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