Je me suis offert un nouvel outil pour personnaliser les biscuits: la petite imprimerie à biscuits!
Elle permet de composer des mots à imprimer dans la pâte: il suffit d'insérer les lettres dans une réglette (on ne la voit pas sur la photo, mais elle est bien incluse) afin de composer le mot choisi. On trouve même des caractères spéciaux!
Et j'oubliais: un emporte-pièce en inox.
J'ai étrenné le livre de recettes et mon nouveau joujou en préparant des sablés à la lavande (à venir, ceux au thé matcha):
Ingrédients:
200 g. de beurre
300 g. de farine
100 g. de sucre
1 c. à s. de lavande séchée (on en trouve facilement en magasin bio)
2 c. à s. de miel liquide
1 pincée de sel
Préparation:
Mélanger le beurre et le sucre et battre le tout. Ajouter la farine, le sel, le sucre, la lavande, puis le miel.
Bien mélanger, former une boule et la réserver filmée une heure au frais.
Sortir la pâte, l'étaler sur le plan de travail fariné et commencer à découper les biscuits. J'ai dû le faire directement sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé (difficile de déplacer les biscuits sans les casser).
Ensuite, au four à 150 ° (th. 5).
sablé, pâtisserie, lavande, fleurs
Elle permet de composer des mots à imprimer dans la pâte: il suffit d'insérer les lettres dans une réglette (on ne la voit pas sur la photo, mais elle est bien incluse) afin de composer le mot choisi. On trouve même des caractères spéciaux!
Et j'oubliais: un emporte-pièce en inox.
J'ai étrenné le livre de recettes et mon nouveau joujou en préparant des sablés à la lavande (à venir, ceux au thé matcha):
Ingrédients:
200 g. de beurre
300 g. de farine
100 g. de sucre
1 c. à s. de lavande séchée (on en trouve facilement en magasin bio)
2 c. à s. de miel liquide
1 pincée de sel
Préparation:
Mélanger le beurre et le sucre et battre le tout. Ajouter la farine, le sel, le sucre, la lavande, puis le miel.
Bien mélanger, former une boule et la réserver filmée une heure au frais.
Sortir la pâte, l'étaler sur le plan de travail fariné et commencer à découper les biscuits. J'ai dû le faire directement sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé (difficile de déplacer les biscuits sans les casser).
Ensuite, au four à 150 ° (th. 5).
Mais quelle idée géniale... j'adorerai trouver ce petit atelier gourmand !
RépondreSupprimerA bientôt
Merci! Je l'ai trouvé dans un supermarché dont le nom commence par un L et se termine par un C: tu as trouvé? Hihi! Bise et merci beaucoup pour ta visite!
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