Muffins à la vanille, confiture de fraises et pralin.

Quelques muffins tout doux à la fraise et à la vanille, parsemés de pralin, ça vous dit?

Voici la recette: 

Ingrédients :

70 grammes de maïzena, 130 g. de farine de blé

50 g. de sucre

1 sachet de levure

1sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

2 oeufs

70 grammes de beurre fondu

15 cl de lait

Préparation :

Préchauffer le four à 220°

Mélanger les ingrédients secs tout d'abord, puis les autres séparément. Ensuite, incorporer le mélange sec à la préparation liquide.

Remplir à moitié des moules à muffins et relever les bords de pâte pour faire un petit puits où vous placerez une cuillérée de confiture. Ensuite, recouvrir du reste de pâte et parsemer de pralin.

Enfourner jusqu'à ce que les muffins soient dorés.