Crumble abricots framboises, d'après la recette de Papilles et pupilles

Je me suis inspirée d'une recette du blog Papilles et pupilles, en me débrouillant avec ce que j'avais dans ma petite épicerie personnelle...

Si vous voulez savoir quel est le secret d'une bonne pâte à crumble, je vous invite à lire l'article suivant, du blog "Papilles et pupilles":

http://www.papillesetpupilles.fr/2006/09/les-petits-secrets-dune-bonne-pte.html/

Je me suis inspirée de la recette suivante:

http://www.papillesetpupilles.fr/allergies/2006/07/crumble-abricots-framboises-sans-oeufs.html

Voici ma version:

Ingrédients pour deux personnes:

Quatre abricots
100 grammes de framboises
40 grammes de beurre
30 grammes de farine (mélange de blé et de châtaigne)
15 grammes de pistaches concassées
15 grammes de pépites de chocolat
5 grammes de sucre (j'avais du sucre de fleur de coco, à l'indice glycémique bas et au petit goût de caramel-réglisse ; on peut mettre du sucre roux ou du sucre blanc).

Préparation: 

Préchauffer le four à 180°
Préparer les abricots et les couper en quartiers. Préparer les framboises (lavez les fruits, toujours).
Répartir les fruits dans deux ramequins.
A part, mélanger le beurre, le sucre, la farine, les pistaches concassées et les pépites de chocolat. Effriter le mélange entre les doigts.

Recouvrir les fruits et mettre au four pendant 25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.