De retour, avec quelques cookies aux M&m's !!!!

Enfin de retour! 

Suite au concours organisé par Delf sur son blog La cuisine de Delf, j'avais gagné un gros paquet de ces délicieuses confiseries et un livre de recettes réalisées à partir de M&m's (M&m's, les 30 recettes cultes, aux éditions Marabout).

J'avais fait des cake pops (recette que vous retrouverez ICI).

J'ai encore craqué!!! 

Je n'ai pas suivi scrupuleusement la recette, de crainte d'avoir un biscuit trop sucré. Je pense avoir bien fait, puisqu'ils étaient juste comme il faut! 

Et puis j'ai remplacé une partie du beurre par de la purée de noisette, miam!!

Ingrédients:

200 grammes de farine

100 grammes de M&m's

50 grammes de sucre (au lieu de 100)

90 grammes de beurre mou

30 grammes de purée de noisette

1 oeuf

1 c. à c. de levure chimique

1 pincée de sel

Préparation:

Mixer les M&m's au robot jusqu'à obtenir une poudre fine.

Préchauffer le four à 180°

Mélanger le beurre, la purée de noisette et l'oeuf.

Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine, la levure, le sel. Ajouter le mélange beurre, puis la poudre de M&m's.

Former de petites boules de pâte et y enfoncer légèrement quelques M&m's. 

Les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou des moules à muffins et enfourner le tout une dizaine de minutes.