Le dulce de bananes et confiture de lait... merci Mylène!

Mylène? Elle est "Le soleil qui part du coeur", pour reprendre le doux nom attribué à l'auteur du Cri de la Mouette. Du coeur et du caractère.

Elle m'a fait récemment découvrir une recette qui m'a fait fondre comme un carreau de chocolat en plein soleil.

Pour mon petit plat de 10 centimètres de côté :

Deux palets bretons écrasés et réduits en poudre.
Confiture de lait
Crème fraîche semi-épaisse
Bananes bien mûres.
Chocolat noir.

Préparation:

Placer au fond du plat les sablés écrasés.
Ajouter un demi centimètre de confiture de lait sur toute la surface.
Disposer des rondelles de bananes.
Ajouter une couche de crème fraîche.
Décorer de copeaux de chocolat noir (avec un couteau ou un économe, gratter la tablette).

C'est une recette généreuse, au moins tout autant que celle qui me l'a transmise.

                                          MERCI MYLENE !!!!!!!

banane, confiture de lait