Galette des Rois au chocolat, et j'apprends des choses...

Avec mes deux rouleaux de pâte feuilletée, au lieu de faire une grande galette, j'en ai fait deux petites.

Même principe que pour la galette précédente: j'ai divisé en deux les proportions de la recette de Rêve de gourmandises. Seulement, j'y ai ajouté 100 grammes de chocolat noir fondu à la crème pâtissière.

J'ai appris que la galette ne doit pas gonfler comme ça et qu'il faut la piquer en plusieurs endroits pour éviter cela.
La leçon est enregistrée: l'an prochain, je ferai mieux! smilies (318).gif






galettefrangipanechocolat http://lagalettedesrois.fr

Commentaires

  1. Réponses
    1. Merci beaucoup pour ce gentil commentaire! Bienvenue dans ma cuisine! J'espère que cette année 2015 t'apportera beaucoup bonheur et que tu te "miamuseras" bien! A bientôt!

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  2. sympa cette version de la galette avec une garniture qui change !
    J'espère que tu as passé un bon réveillon.. je te souhaite un bon 2015 !

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    1. C'est très gentil! Merci beaucoup!! J'ai eu une furieuse envie de galette, va savoir pourquoi... mdr! Oui, j'ai passé un très bon réveillon. J'espère que toi aussi! Je t'embrasse et je te souhaite une belle année 2015!!!

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  3. Une superbe galette!!
    J'adooooooore le look de ton blog!!!!!!
    Belle et heureuse année à toi ma belle!Bisous

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    1. Oh! Merci beaucoup, Yasmina au sourire ensoleillé! Je t'embrasse! Passe une belle année 2015 !!!!

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  4. Oh ! Ca donne envie de fêter la nouvelle année en prolongation !

    Figure-toi que j'ai pensé à toi (et à tes petites recettes) pour préparer des plats pour le 31 (finalement, j'avais les recettes qui me fallait dans mon petit livre sur les "mini cocottes"...), mais il n'est pas impossible que je t'emprunte quelques idées un de ces jours... Si j'ai le courage de cuisiner !

    Belle et heureuse année gourmande et créative !

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    1. Tu n'imagines pas combien ça me fait plaisir! Le jour où tu testes une recette, tiens-moi au courant, alors! Je t'embrasse! A bientôt!

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  5. Une très jolie galette ! Tu me donnes envie d'en faire une aussi au chocolat !
    Bisous et bon mercredi !

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    1. Coucou! Merci beaucoup pour ce compliment! Bisous et bon dimanche, les filles!

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