Gâteau à quatre mains, troisième édition !

Eh oui, comme on dit, "jamais deux sans trois" et j'aimerais ajouter un "jamais trois sans quatre"...

Claire et moi avons préparé pour la fête d'équipe un gâteau qui représente une clepsydre ornant l'entrée de notre bâtiment.

Deux gâteaux superposés, des fleurs partout et un trac énorme autour de la pièce maîtresse de la décoration.

Le grand gâteau est une préparation à la vanille et au pralin. Il a été recouvert de pâte à sucre noire parsemée de fleurs multicolores.
Le petit gâteau, qui représente un livre, est une préparation au chocolat, avec un fourrage à la crème pâtissière sans oeuf et un lit de fraises. L'écriture est faite au feutre alimentaire (grossière erreur : la mine s'est enduite de sucre et n'a plus rien voulu donner...).

Merci Claire, pour ce beau moment passé avec toi!
                                                                   

Ingrédients pour le grand gâteau à la vanille et au pralin :

- 4 verres de farine (ou 3 verres de farine et un de Maïzena)
- 2 verres de sucre (ou un verre et demi, à cause de la pâte à sucre).
- 1 verre d'huile
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- un peu de lait
- du pralin

Préparation:

Mélanger les ingrédients dans l'ordre d'apparition dans la liste et mettre au four à 180°, jusqu'à ce que la pointe du couteau ressorte sèche.

Ingrédients pour le petit gâteau livre:

225 grammes de chocolat noir
175 g. de beurre doux
115 g. de sucre
6 oeufs
40 g. de sucre glace
175 g. de farine

Préparation : 

Préchauffer le four à 180°
Faire fondre le chocolat au micro-ondes.
A part, mélanger le beurre et le sucre, jusqu'à ce que la préparation blanchisse.
Séparer le blanc des jaunes.
Mélanger les jaunes avec le chocolat fondu. Ajouter le mélange beurre-sucre.
Monter les blancs en neige en y incorporant le sucre glace.
Tamiser la farine à part et incorporer en les alternant les blancs en neige et la farine.
Verser la préparation dans un moule et mettre au four. La pointe du couteau doit ressortir sèche.