Coulant au chocolat, sans gluten.


























Un coeur coulant chocolat pour celui que j'appellerai pudiquement "mon goûteur préféré"...

Recette initiale de Valérie Cupillard, tirée de son livre Sans gluten, naturellement (je n'ai pas de lait de riz, mais on le trouve facilement) 
émoticône smile
Ingrédients: 
100 grammes de chocolat 70 %
2 c à s de lait
2 c à s de farine de riz
2 oeufs
Préparation :
Faire fondre doucement le lait et le chocolat en morceaux.
Bien mélanger et ajouter un oeuf. Mélanger vigoureusement.
Ajouter et mélanger la farine de riz.
Mélanger l'autre oeuf.
Verser dans quatre ramequins huilés et mettre au four 7 minutes (voyez en fonction de votre four). Servir aussitôt.


Commentaires

  1. Bonjour,
    Je découvre ton blog après ton passage sur hellocoton je te remercie dans un premier temps pour le petit mot super sympa que tu as laissé merci et pour te dire que ta recette de coulant me tente beaucoup mioummm

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    1. Merci beaucoup! Je suis touchée! Bienvenue dans ma p'tite cuisine! A bientôt!

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  2. je suis en pleine phase chocoaddict (hiver oblige...). Super, ta recette !

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    1. On est deux alors! Hihi! Merci beaucoup pour ton commentaire! Bisous!

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